Nadchodzi taki dzień, że Twój osobisty Speedy Gonzales robi coś tak pysznego na kolację, że palce lizać i w ogóle! Czyli zawijane tortille z kurczakiem, warzywami i serem!
Na patelni podsmaża się:
- mięso np. z piersi kurczaka,
- cebulę
- paprykę
A wszystko przyprawia się wedle uznania - można solą, pieprzem, chilli albo i tabasco.
Potem wraz z utartym serem na tortillę, na patelnię, na to znowu placek tortilli - i kilka minut podsmażenia. Mmmm...
W tym czasie mogą padać flamingowe wyznania miłości brata do siostry albo picie napoju z kaktusa.
Do guacamole natomiast potrzebne będą:
- 1 pomodor (miąższ bez pestek) pokrojony w drobną kosteczkę
- 1 czerwona cebula (posiekana drobno, niewielka)
- 2 dojrzałe awokado (zmiażdżone widelcem)
- sok z połowy limonki
- 3 łyżki śmietany
- spora garść posiekanej natki kolendry
- 1 papryczka chilli
- sól
p.s. specjalnie do tego dania mąż hodował wąs... ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz